Catégorie: Culture et Histoire Culinaire

La pizza Margherita, avec ses couleurs rappelant le drapeau italien, est bien plus qu'un simple plat : c'est une légende. Mais d'où vient-elle, cette...

Ah, l'Antiquité ! Cette époque où l'on cuisait les aliments sur des pierres brûlantes et où le mortier et le pilon étaient les stars de la cuisine...